Les vins blancs

France 75cl

Cépage : Chardonnay

Belle robe claire, brillante, or doré avec de beaux jambages. En bouche, ce vin est très complexe, dans la grande tradition des blancs typés des Côtes du Jura avec beaucoup d’expressions, où la noix verte domine.

Un vin avec une robe aux reflets dorés, des arômes de fruits blancs. Rond et onctueux en bouche.

Algérie 75cl

cépages : Merseguera, Clairette

Robe pâle, arômes de fleurs blanches avec une délicieuse pointe citronnée. En bouche, il a une belle vivacité et une finale intense et agréable.

Maroc 75 cl

Cépages : Chardonnay

Ce Chardonnay exceptionnel a été élevé en fût de chêne. Au nez, fleurs blanches et de fruits confiturés (poires). En bouche, il est légèrement vanillé et toasté. Il a également des arômes de fruits mûrs avec une finale riche et ronde.

France, Alsace

Robe or clair. Nez engageant, sur le fruit exotique, le fruit au sirop, la rose. Un style tendre, équilibré, doté d’une belle fraîcheur qui porte les arômes. Un gewurztraminer souple et typé. A conseiller sur une cuisine asiatique

France 75CL

Cépage : Savagnin

Jura Vin Jaune Château Chalon 2005

Superbe robe vieille or ambré très soutenue, il est lumineux, chatoyant et scintillant. Au nez, il est riche, fin avec des notes de noix, cannelle, vanille, miel, arômes torréfiés et de caramel. En bouche, il est  ample, rond, onctueux, et soutenu.

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Le Manzoni est un vin léger d'été, au bouquet fruité et aux notes florales. Son goût est équilibré aux saveurs légèrement acides. Bien que ce soit un vin à moindre degré alcoolique (récolte précoce), il est plein et long en bouche.

France, Alsace

Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez de fruits blancs, net. En bouche un vin sec, vif équilibré. On apprécie sa franchise et sa légèreté.

Ce Pinot Gris présente une très belle robe jaune or, un nez encore jeune mais frais.

Espagne 75 cl

Cépage : Viura

Couleur vert-jaune pâle, il a une attaque fraîche. En bouche, ce vin est rond et puissant avec un finale longue et complexe sur des notes de fleurs et de fruits. Il affiche des arômes fruités. En bouche, vin sec et équilibré.

Attention: prix au Litre

Maroc 75 cl

Cépage : Sauvignon

L'attaque est ronde, introduisant la dégustation d'une manière généreuse tout en dentelle. Vin sec.